Marais
Créée en 1907, l’entreprise familiale possède 9 explotations maraichères intégrées sur la région nantaise. Le groupe Marais produit, conditionne et commercialise des Fruits et Légumes Frais en direct de production, en 1ère gamme sélectionnée. Chaque jour, le Groupe Marais et son équipe s’engagent auprès de leurs clients pour que la fraîcheur au quotidien devienne une véritable passion.
Ses produits
Producteur, le groupe Marais s’associe également à plus de 50 maraîchers qui partagent la même volonté de proposer aux consommateurs des produits de qualité. Grâce à ces associations, nous disposons d’une large gamme de produits : poireau, concombre, tomate, radis, etc. La mâche est notre produit leader.
Vendus en barquettes et/ou en vrac, les produits ne subissent ni transformation ni traitement de conservation et aucun produit n’est issu d’organisme génétiquement modifié (OGM).
Ses engagements durables
Système qualité
Pour garantir au consommateur final un produit de qualité et sûr, Marais s’est engagé depuis de nombreuses années dans des systèmes qualités reconnus afin d’offrir à ses clients des produits et des services à la hauteur de leurs attentes.
Traçabilité
La traçabilité, c’est la possibilité, pour un produit donné, de remonter chaque étape de sa vie et être en mesure de fournir tout l’historique du produit, gage de sécurité alimentaire.
Chaque étiquette produite permet de connaître :
- Le nom du produit
- Son origine
- Sa catégorie
- Son poids ou nombre
- Le nom et l’adresse du producteur ou de la raison sociale du conditionneur
- Un numéro de lot permet d'identifier précisément le producteur concerné, il est présent sur les étiquettes des unités de ventes au consommateur ou sur les fiches palettes.
Des tests sont régulièrement réalisés afin de s’assurer du bon fonctionnement du système de traçabilité pour être prêt à réagir en cas de rappel produit.